Una de las preguntas que más ha generado conversación entre los estudiantes de la UDEP es: ¿qué es lo que más compras en la cafeta? Y la respuesta fue clara y contundente: ¡las papitas y los chifles! Aunque ambos son snacks deliciosos, son los chifles los que realmente representan un pedacito de la cultura piurana. Este clásico crujiente es un favorito indiscutible que acompaña muchas jornadas universitarias.
Los chifles, hechos a base de plátano verde, son una tradición en Piura y simbolizan el sabor auténtico de la región. Mientras que las papitas fritas son una opción popular para una merienda rápida, los chifles aportan ese toque único y local que muchos estudiantes disfrutan mientras estudian o socializan en la cafeta.
Para muchos estudiantes, la cafeta no solo es un lugar para comprar snacks, sino un espacio de encuentro y conexión. Así que, si todavía no has probado los chifles, te invitamos a que los descubras y formes parte de esta deliciosa tradición piurana en tu vida universitaria.
